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陶子——祁门工夫红茶

陶子团队 女兵加盟

更新时间:2024-02-02  点击次数:751

有钱无钱,拜上师傅过年


癸卯岁末,中国红茶之乡祁门,做祁红的美女江丽,找人看好日子,与祁红非遗传承人陶自富,人称陶子的大师商定:选腊月二十,拜陶子为师,并举办庄重仪式。说是有钱无钱,拜上师傅好过年。陶子欣然同意。


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陶子是祁红传统工夫的顽固坚守者


陶子做祁红几十年,先在七里桥茶场当祁红技艺的掌门人。下岗后,进深山,在乔山乡创办正阳茶厂。他坚信,祁红工夫是宝贵的财富,决不可使之流失。笔者曾为安徽省文化厅做非遗丛书,在正阳茶厂,用一小黑板,与几位非遗大师,细细梳理,得出结论是:传统祁红工夫,手工是20道工序,机制是17道工序。而新工夫只有10多道工序,但卖价却比传统工夫高,貌似做传统工夫有点吃力不讨好。但陶子很犟,坚持数十年如一日,做传统工夫,始终未停,至今成为祁红传统工夫阵地上,为数不多的顽固坚守者,令人肃然起敬。


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江丽认为:学做祁红传统工夫,比打小日本还难


江丽是茶乡长大的美女,自小生活在茶家不说,学做祁红,早在2015年就已开始,至今已有八年。但她感觉,越做越觉得祁红深邃,越做越觉得心虚,自己虽做了八年祁红,但还是拿揑不住其中的关键技巧,看来做祁红传统工夫,比抗战打小日本还难。于是乎,下决心要拜陶子为师。陶子师徒团队有20几人,其中女弟子也有三人,他看江丽是真认真,当然乐意收她为第四位女弟子。


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听师傅的话,跟师傅娘走


拜师仪式上,来了很多人,大家看他们师徒互递拜师帖、收徒帖,并请五位重量级大咖见证签字。尔后,女徒弟正式向师傅和师娘敬茶,表示今后一定要听师傅的话,跟师傅娘走,好好做茶,决不有负师傅夫妇的培养,坚决认真将祁红技艺传承下去。


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师徒三代发誓:一定扛好祁红传统工夫的大旗


仪式最后,是人称祁红泰斗的闵老,与徒弟陶子,以及陶子的徒弟们合影留念,表示要用最庄严的形式宣誓:我们师徒三代,始终牢记初心,坚守祁红技艺,决不辜负祁红美誉,力使祁红传统工夫发扬光大。铿锵誓言,雄心壮志,令所有的在场者齐声喝彩。摄影师咔嚓一声,留下大合影,记下了这十分难得的高光时刻。


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